Pankūkas ar banānu un ogu mērci 0
Pankūku mīklai sajauc miltus ar pienu, olām, sāli, valriekstiem un sablendē līdz masa kļūst viendabīga.
Sablendē banānu un daļu no mellenēm, sajauc šo masu ar atlikušajām mellenēm un šokolādes gabaliņiem.
Cep pankūkas iepriekš uzsildītā pannā nelielā eļļas daudzumā no abām pusēm.
Tad uzliek pa vidu sagatavoto mērci un pankūku saloka vai sarullē.
Recepti iesaka Jūrmalas MTB velomaratona rīkotāji un veselīgā restorāna TERRA šefpavārs Fabians de Frīss.