Panētas cūku ausis. Foto – Karīna Miezāja

Sastāvdaļas – cūku ausis, rīvmaize, eļļa.

Lasītākie

Mājas

10 ēdieni, kurus nekad nedrīkst dot kaķiem — jūs būsiet pārsteigti

Atrasts ceturtā Pabrades poligonā pazudušā kareivja ķermenis: viņš neatradās purvā 80

Kokteilis

“Mēs nevēlamies saņemt honorāru par bezcerīgu cīņu!” Timmu juriste paziņo negaidītus jaunumus

Lasīt citas ziņas

Marinādei – majonēze, ķiploks, dilles, malti melnie pipari, sāls.

Mērcītei – majonēze, marinēts gurķis, ķiploks, malti melnie pipari, sāls.

Pagatavošana.

“Eiropols” plašā operācijā likvidējis vienu no pasaulē lielākajiem pedofilu tīkliem

TV24

Kā Rīgai piesaistīt tūristus? Jāpārdod vēsturiskā daudzveidība un Latvijas mēreni siltās vasaras!

Patiess stāsts: 30 gadus veca sieviete izdzīvo pēc zibens spēriena un atklāj, kā tas izmainījis viņas dzīvi

Svaigas, nomazgātas cūku ausis vāra divas līdz trīs stundas, līdz mīkstas. Sagriež strēmelēs, pārlej ar marinādi, kas gatavota no majonēzes, ķiploka, sakapātām dillēm, maltiem melnajiem pipariem un sāls. Šajā marinādē patur pusstundu līdz stundu. Marinētās strēmeles apviļā rīvmaizē un cep sakarsētā eļļā, līdz kļūst zeltainas un kraukšķīgas. Pasniedz ar mērcīti, ko gatavo, majonēzei pievienojot sakapātu marinētu gurķi, ķiploku, maltus melnos piparus un mazliet sāls. Rotā ar zirņu dīgstiem.

• cūku ausis
• uzkodas