Foto – biedrība “Siera klubs”

Sastāvdaļas
• paipalu olas
• ikri
• salātu lapas
• grauzdiņi

Lasītākie

Šāds kritums vēl nav pieredzēts: Krievijā vērojamas pirmās sabrukuma pazīmes, taču sliktākais vēl esot tikai priekšā

Kokteilis

Atzīmējiet šos datumus savā kalendārā! Katras zodiaka zīmes laimīgākās dienas aprīlī

Kokteilis

Vērsis – spītība, Lauva – ego. Kādi ir katras zodiaka zīmes lielākie klupšanas akmeņi?

Lasīt citas ziņas

Holandes mērcei:
• 125 g sviesta (istabas tº)
• 4 ēdamkarotes baltvīna etiķa
• 2 olu dzeltenumi
• baltie pipari
• estragona zariņi
• malti baltie pipari
• sāls

Pagatavošana.
Lej katlā ūdeni, pievieno sāli un etiķi. Paipalu olas iesit bļodiņā un lēnām lej verdošā ūdenī, vāra 3 minūtes, tad ieliek aukstā ūdenī.
Lai pagatavotu maigo un trekno Holandes mērci, katliņā (tas nedrīkst būt no alumīnija!) ielej baltvīna etiķi, pievieno estragona zariņus un balto piparu graudiņus. Etiķi strauji vāra, līdz šķidrums sarucis uz pusi. Tad katliņu noņem no plīts. Atsevišķā bļodiņā sakuļ olu dzeltenumus. Bļodiņu uzliek uz katliņa ar verdošu ūdeni un nokāš tajā uzvārīto etiķi. Samaisa. Pēc tam karstajos olu dzeltenumos pakāpeniski pa gabaliņam iemaisa sviestu. To dara, līdz sviests pilnībā izkusis un mērce kļuvusi bieza. Noteikti jāpārliecinās, vai bļodiņa, kurā tiek gatavota mērce, nav kļuvusi pārāk karsta, jo tad olas izvārīsies.

Pingvīni, zīmogi un kolonijas: 5 absurdi dumjas “pērles” Trampa “atbrīvošanas” plānā

Kokteilis

Iet princeses Diānas pēdās… Princis Viljams pēkšņi nolīgst mammas šķiršanās advokātu

“11. septembra terorakti bija iekšējs pasūtījums!” Tramps pēc tikšanās ar influenceri atlaidis nacionālās drošības amatpersonas

Kad viss sviests mērcei pievienots, trauku ar mērci noņem no katliņa. Masai pievieno sāli un maltus baltos piparus pēc garšas, un – Holandes mērce ir gatava! Tā lieliski garšo ar plaucētām olām. Lai būtu vēl bagātīgāka garšas buķete, ēdienam pievieno ikrus, zaļo salātu lapas un grauzdiņus.

• ikri
• paipalu olas
• uzkodas