Foto: Shutterstock
Citronu mafini 1
Sastāvdaļas:
• 1 citrons
• 2 glāzes miltu
• 1 glāze skābā krējuma
• ⅔ glāzes cukura
• 2 olas
• pusglāze augu eļļas
• pusglāze pūdercukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• pustējkarote vanilīna
• pustējkarote sāls
Pagatavošana:
Bļodā sakuļ olas, pakāpeniski pievienojot cukuru un vanilīnu. Pēc tam pielej eļļu. Citā bļodā cītīgi samaisa miltus, sāli, cepamo pulveri. Pievieno uz smalkas rīves sarīvētu citrona miziņu. Krējumu pieliek olu masai. Abus maisījumus savieno, samaisa.
Mazajās formiņās, kas pirms tam ietaukotas ar eļļu, liek mīklu, bet ne līdz pašai augšai, jo cepoties mafini pacelsies. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes.
Kad mafini mazliet atdzisuši, pārkaisa ar pūdercukuru.
Reklāma
Reklāma
Māris Antonevičs: Ja latvieši spēj noorganizēt Dziesmu svētkus, tad jau vajadzētu tikt galā arī ar vispārēju vakcinācijas kampaņu
Skaidro eksperti! Kādas negatīvas sekas var radīt sāls kaisīšana uz ielām
Pozitīvo testu īpatsvars zemākais kopš novembra beigām: atklāti 693 Covid-19 gadījumi, 12 sasirgušie miruši
