Foto-Matīss Markovskis
Kabaču kēkss 0
• 250 g rīvēta kabača
• 370 g miltu
• 3 olas
• 400 g pūdercukura
• 250 ml augu eļļas
• 3 tējkarotes cepampulvera
• 2 tējkarotes dabīgā vaniļas cukura
• 2 tējkarotes malta kanēļa
• 2 tējkarotes malta muskatrieksta
• sēkliņu un riekstu maisījums
Pagatavošana:
Cepeškrāsni uzsilda līdz 180 °C. Lielā bļodā ar mikseri sakuļ olas, līdz tās ir gaisīgas. Iekuļ cukuru, eļļu un vaniļas cukuru. Pēcāk pievieno miltus, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu. Iecilā sarīvēto kabaci. Uzber sēkliņu un riekstu maisījumu. Cep aptuveni 45 minūtes. Gatavību pārbauda, kēksa vidū iedurot kociņu, – tam jābūt tīram.
Ja kēksu pārgriež horizontāli un vidū iesmērē putukrējumu, kādu ievārījumu, sanāks kūka.
Reklāma
Reklāma
