Foto-Matīss Markovskis
Ne tikai pankūkās! Četras ēdienu variācijas, ko pagatavot no kabačiem 0
Aiva Kalve, “Praktiskais latvietis”, AS “Latvijas Mediji”.
Reklāma
Reklāma
Kā saprast, ka organismam trūkst D vitamīna? 5 pazīmes, kas palīdzēs to atklāt
“Joprojām notiek ceturtā karavīra meklēšana…” Jaunākā informācija par ASV karavīriem Lietuvā
295
Putina propagandisti uzkāpuši uz pamatīgas “melnās strīpas”
Kabaci ieteicams uzturā lietot svaigu, lai gan vairāk esam to pieraduši sacept, apviļātu miltos un olā, sacepumos, pankūkās vai iemarinēt ziemai. Tomēr savienojumā ar lapu salātiem un citiem dārzeņiem sanāk svaigi un garšīgi salāti.
Par vērtīgākajiem tiek uzskatīti tieši mazie kabacīši, kas nepārsniedz 15 cm lielumu. Tos uzturā var lietot ar visu mizu, kurā ir ļoti daudz labu uzturvielu. Lielie kabači jāmizo un jāizņem arī sēklotne. Mazos kabačus var pildīt un sautēt nemizojot. Lai cik neparasti tas šķistu, bet kabaci var izmantot arī desertu un saldo ēdienu pagatavošanai – kūkām, ievārījumiem, kurus savukārt var izmantot dažādos kārtojumos.
