![Ilustratīvs foto.](https://lastatic.ams3.cdn.digitaloceanspaces.com/2012/09/ledusskapis.jpg)
Foto: SHUTTERSTOCK
Tomāti 7
Tos pērkot, raugāmies pēc stingrākiem, kas vēl nav pilnīgi nogatavojušies. Ieliekot tomātus ledusskapī, gatavošanās process tiek pārtraukts, tie zaudē savu aromātu, mainās audu struktūra, un iet zudumā gaistošās vielas, kas piešķir smaržu. Ledusskapī, kur temperatūra zemāka par pieciem grādiem, tomāti kļūst bezgaršīgi un mīksti, tāpēc labāk tos turēt istabas temperatūrā, bet pusgatavos – pat uz palodzes.
Reklāma
Reklāma