Sēnes, kas ārstē 2
Indijas jūras rīss, šitake, reiši, maitake, Brazīlijas atmatene, čaga, Tibetas piena sēne, Tējas sēne – tās ir pasaulē visvairāk izpētītās sēnes, kuras dod vislielāko labumu cilvēka veselībai.
Sēnes tautas medicīnā izmanto jau tūkstošiem gadu.
Fungoterapija – tā ir organisma atveseļošana, izmantojot sēņu preparātus – pasaulē sāk veidoties par nākotnes medicīnas nozari.
Sēņu preparāti, īpaši to ekstrakti, palīdz dažādu slimību ārstēšanā, kā arī veicina drīzāku atveseļošanos. Pētījumos atzīts, ka ir labi lietot šos produktus, piemēram, hepatīta, dažādu hronisku slimību, infekciju gadījumos. Sēņu ekstraktu lietošana nerada nevēlamus blakusefektus. Sēnes ir arī labs olbaltumvielu avots.
Uz kokiem augošās piepes arī uzskata par sēnēm un pat dēvē par ārstnieciskajām. Ārstnieciskas tās skaitās tāpēc, ka to sastāvā ir sēņu polisaharīdi, kas stimulē imūnsistēmas darbību, tādējādi uzlabojot organisma spējas pretoties dažādiem iekaisumiem, vīrusiem, baktērijām.
Runājot par sēņu bioloģisko vērtību – tās ir bagātīgs enzīmu, antioksidantu, vitamīnu un minerālvielu avots.
Ārstnieciskas īpašības piemīt arī baravikām, gailenēm, rudmiesēm, diemžēl zinātnisku pētījumu par šīm sēnēm pagaidām trūkst.
Ja jūs ēdat sēnes tāpēc, ka jums garšo, tad veseli ēduši, bet, ja gribat panākt ārstniecisku efektu, ieteicams konsultēties ar ārstu speciālistu.
