Modīgie Jāņi: Kazas siers ar medū ceptu aprikozi 0
Tūlīt būs klāt Jāņi, turklāt tagad pilnā plaukumā ir grila sezona, līdz ar to medus ir lieliska piedeva, ar ko baudīt dažādus grilētus ēdienus. Medus ieņem īpašu vietu Latvijas kultūrā un vēsturē – medus ir kā gardums, kā ārstniecības līdzeklis pret daudzām un dažādām kaitēm un slimībām. Tieši tāpēc, lai Jāņos visi būtu skaisti, veseli un ar pilnu vēderu, restorāns “Tex-Mex Republic” piedāvā gardas receptes, kuras pagatavot svētkos!
Kazas siers ar grilētu un medū ceptu aprikozi
Pagatavošana
Sākumā aprikozes tiek pārgrieztas uz pusēm un tām izņem kauliņus. Pēc tam aprikozes no vienas puses tiek viegli apgrilētas. Tām pārlej medu, ievieto krāsnī, kur tās tiek saceptas. Kamēr aprikozes cepas, kazas sieru sagriež šķēlēs, tām virsū liek sacepto aprikozi. Ēdienu izrotā ar rozmarīna lapiņu un pasniedz viesiem.
Nepieciešams
Aprikozes
Medus
Kazas siers
Rozmarīna lapas