Foto – Anda Krauze

Brūklenes liek katlā un vāra, līdz daļa ogu izšķīdušas. Tad pieber nomizotus, sagrieztus ābolus, cukuru, garšvielas un maisot vāra, līdz masa kļūst tumšāka, vienmērīga. Beigās pievieno plūmes (bez kauliņiem) un izkarsē.

• mērce

Kečups no pāraugušiem gurķiem. Kas tas tāds, vai izdodas garšīgs?

Brūkleņu čatnijs. Ideāla mērce pie gaļas ēdieniem!

Vistas īpašā mērce – eskabeče

Kabači zirņu mērces mundierī

Sīpolu gredzeni mīklā – sātīgai uzkodai

Skābēti kāposti. 15 ieteikumi, lai izdotos kraukšķīgi un gardi

Franču grauzdiņi ar augļiem. Lieliska ideja brokastīm gultā!