Foto-Aija Geida

Sastāvdaļas: 200 g melleņu,
 100 g cukura,
 200 g saldā krējuma (35 %),
 220 g skābā krējuma (20 – 25 %),
 1 ēdamkarote citrona miziņu,
 2 ēdamkarotes citrona sulas.

Kā gatavot?

Lasītākie

Kokteilis

Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei

TV24

“No tautas tāpēc šogad noslauks pēdējo kapeiku!” Izrādās, ka valdības budžetā ierakstīts – “Latvenergo” jāiemaksā vismaz 200 miljoni eiro nodokļos

Receptes

Jāmeklē, dārgi, nav laika? 15 produkti, ko turēt pa rokai, lai atvieglotu veselīgu ēšanu visas nedēļas garumā

Lasīt citas ziņas

Pannā ieber mellenes, pievieno cukuru, citrona miziņas un citrona sulu un uzvāra uz lēnas uguns. Kad ogas sāk šķīst (aptuveni pēc 3 minūtēm), visu saber blenderī un sablendē viendabīgā masā. Nedaudz atdzesē. Pievieno skābo un saldo krējumu un rūpīgi sakuļ ar blenderi. Pēc tam ielej saldējuma mašīnā vai liek kastītē ledusskapī (ja nav saldējuma pagatavošanas mašīnas, masa pāris reizes sasalšanas procesā jāapmaisa, lai neveidojas kristāli). Šis ir mazliet neparastāks saldējums, jo, izmantojot skābo krējumu, iznāk viegls un gaisīgs. Tā pagatavošanai var izmantot gan svaigas, gan saldētas mellenes.

• saldējums

Mungdāla biezzupa ar papriku

Mango marmelāde


Deserts “Maigums”