Lielākā medījuma gaļas uzpirkšanas firma Latvijā izvērš darbību 0
Lielākā medījuma gaļas uzpirkšanas firma Latvijā “Do Chef”, kas vairāk pazīstama ar nosaukumu “medijumi.lv”, atteikusies no sadarbības ar partneriem Igaunijā un noslēgusi vienošanos ar Latvijas uzņēmumu Māras brieži.
“Mēs atklājām, ka igauņi krāpa medniekus. Arī paši mednieki ievēroja neatbilstību. Medījuma nodošanas dokumentos parādījās norāde, ka dzīvnieka āda svērusi teju vai pusi no kopējā svara. Patiesībā tie ir tikai desmit līdz piecpadsmit procenti. Tādēļ mēs nolēmām atteikties no neveiksmīgās sadarbības un vienoties par partnerību ar Latvijas uzņēmumu Māras brieži,” galveno jaunumu medijumi.lv praksē atklāj “Do Chef” direktors, Bioloģisko lauksaimnieku un savvaļas dzīvnieku audzētāju asociācijas Briežu gaļas ražošanas un attīstības koordinācijas daļas direktors Romāns Girsa.
Medijumi.lv” jaunumi
Medījuma savākšanas mašīnās tagad ir uzstādīti sertificēti svari. Jebkurš mednieks varēs pieprasīt medījuma nosvēršanu uz vietas un norādīt svaru nodošanas aktā.
Kompānija būvē jaunu kautuvi un medījuma apstrādes vietu Siguldā, kas ir lieliski jaunumi. Sazinoties ar kompāniju un vienojoties par medījuma savākšanu, automašīnu var sagaidīt vienas līdz sešu stundu laikā jebkurā vietā Latvijā.
“Mēs cenšamies pēc iespējas ātrāk ierasties, lai paņemtu medījumu. Sevišķi, ja klubam nav dzesētavas. Ja dzesētava ir, savākšana var notikt pēc ilgāka laika. Mums tas arī ir izdevīgāk, jo dzesētavā var uzglabāt vairāku dzīvnieku liemeņus, kurus varēs savākt vienlaikus,” skaidro Romāns Girsa.
Tāpat ir noslēgta vienošanās ar Polijas kompāniju “Vacuum Global”, kas ražo dažāda izmēra dzesētavas. Tās var apskatīt un pasūtīt medijumi.lv mājaslapā.
Cenas
Šajā sezonā cenas par medījumu ir kļuvušas augstākas. Par staltbriedi mednieki saņems līdz 2,85 eiro, bet par alni līdz 3,40 eiro kilogramā. Cena ir atkarīga no kvalitātes: dzīvnieka fiziskā un gaļas stāvokļa un šāviena vietas.“Nodotā liemeņa dīrāšana notiek uzņēmuma kautuvē un, iespējams, ne nākamajā dienā pēc nodošanas,” saka “Do Chef” direktors.
Nauda par pieņemto medījumu tiek pārskaitīta uz mednieku norādīto kontu četrpadsmit dienu laikā no brīža, kad dzīvnieks ir nodīrāts un nosvērts.
Safari
• “Medijumi.lv” piedāvā staltbrieža, Eiropas aļņa medības Latvijā un brūnā lāča medības Krievijā. Ir noslēgts līgums par komercmedību apmaiņu ar ieroču centru Levsha. Mājaslapa levsha.spb.ru.
Vairāk lasiet žurnālā Medības
