Foto-Aija Geida

Sastāvdaļas
• 1,2 kg gurķu
• 2 l ūdens
• Sauja sagrieztu majorāna lapiņu
• 8 melno piparu graudiņi
• 4 ķiploka daiviņas
• 4 ēdamkarotes sagrieztu diļļu kātu vai ziedkopu
• Mārrutku lapa
• 1 ēdamkarote cukura
• 4 ēdamkarotes sāls

Lasītākie

“Rīt būs svarīgs vakars…” Tramps nāk klajā ar brīdinājumu. Kas rīt gaidāms? 137

Kārlis Streips: “No kurienes šis kretīns gūst pārliecību, ka viņam ir tiesības par to kaut ko spriest?”

Kokteilis

6 zodiaka zīmes, kam nepiemīt ne mazākās līdera dotības 25

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Burkas apakšā liek dažas majorāna lapiņas, pāris ķiploka daiviņas un diļļu kātus. Gurķus nomazgā, tiem nogriež galus un kārto burkā, pa vidu liekot kādu majorāna lapiņu un diļļu ziediņu, ieber piparus, virspusē – atlikušos zaļumus. Pagatavo marinādi, novārītā un atdzesētā ūdenī izšķīdinot sāli un cukuru. Uzlej gurķiem, burkas noliek siltumā un pēc diennakts ievieto ledusskapī. Var pasniegt galdā jau pēc 12 stundām. Viskraukšķīgākie tie būs pirmajās divās dienās.

• gurķi
• konservēšana
• mazsālīti gurķi
• Praktiskais Latvietis