Foto-Aija Geida

Sastāvdaļas
• 1,2 kg gurķu
• 2 l ūdens
• Sauja sagrieztu majorāna lapiņu
• 8 melno piparu graudiņi
• 4 ķiploka daiviņas
• 4 ēdamkarotes sagrieztu diļļu kātu vai ziedkopu
• Mārrutku lapa
• 1 ēdamkarote cukura
• 4 ēdamkarotes sāls

Lasītākie

Veselam

Smird kā sesks: 8 produkti, kuru lietošana uzturā var izraisīt nelāgu ķermeņa aromātu 30

Veselam

Kāpēc ir jāēd pistācijas – nosauktas 5 šo riekstu priekšrocības

TV24

Ilze Auzere: “Ja krievi ienāktu, es mēģinātu kādu nožmiegt – es nedzīvotu zem krieviem”

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Burkas apakšā liek dažas majorāna lapiņas, pāris ķiploka daiviņas un diļļu kātus. Gurķus nomazgā, tiem nogriež galus un kārto burkā, pa vidu liekot kādu majorāna lapiņu un diļļu ziediņu, ieber piparus, virspusē – atlikušos zaļumus. Pagatavo marinādi, novārītā un atdzesētā ūdenī izšķīdinot sāli un cukuru. Uzlej gurķiem, burkas noliek siltumā un pēc diennakts ievieto ledusskapī. Var pasniegt galdā jau pēc 12 stundām. Viskraukšķīgākie tie būs pirmajās divās dienās.

• gurķi
• konservēšana
• mazsālīti gurķi
• Praktiskais Latvietis