* Iegādājieties produktus, kas ražoti legālās tirdzniecības vietās, no legāliem ražotājiem.

* Ēdiet laboratoriski pārbaudītu gaļu.

* Medījuma gaļu pirms lietošanas pārtikā termiski apstrādājiet pietiekami augstā, vismaz 70 grādu temperatūrā. No brīža, kad tā sasniegta, jāturpina gaļu karsēt vismaz divas stundas.

* Sāliet, žāvējiet, marinējiet un kūpiniet tikai pārbaudītu gaļu.

Konsultantes GUNITA DEKSNE, pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātniskā institūta BIOR Parazitoloģijas nodaļas vadītāja, vadošā pētniece

Ilze Plīkša,Pārtikas un veterinārā dienesta Dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanas uzraudzības daļas vadītāja vietniece

• parazīti
• žurnāls 36.6C

Ko darīt, ja iekož čūska vai sievasmāte? Atklājam jaunu veselības un psiholoģijas portālu Veselam.lv

Ko lasīt žurnāla “36,6°C” jūlija numurā

Novērot ēst gatavošanu un citas idejas, kā ieinteresēt mazuli ēst jaunus ēdienus

Vīrs manā vadībā notievēja, pat ēdot čipsus! Uztura speciālistes Lizetes Pugas dzīves ēdienkarte

Kā grilēt gudri? Uz grila var gatavot gan veselīgi, gan kaitīgi

Operācija, kas apsteidz insultu. Bet kā pamanīt brīdinošos simptomus?

Kad vajag uztraukties, ka liesa palielināta, un kad ne? Bet ja tā izņemta?

FOTO: Vingro un priecājies kopā ar Jāni Skuteli