
Marinētu gurķi ar sinepēm 0
Sastāvdaļas: 4 kg gurķu, 100 g (apmēram ½ glāze) sāls, 1 glāze eļļas, 1 glāze cukura, 1 glāze etiķa, 1 ēdamkarote sinepju pulvera, 2 ēdamkarotes sagrieztu ķiploku.
Kā gatavot?
Gurķus sagriež plānās ripiņās, arī ķiploku sagriež pēc iespējas smalkāk. Visas sastāvdaļas liek traukā un kārtīgi samaisa. Atstāj uz 3 – 4 stundām, ik pa laikam apmaisot. Tad liek burkās un pasterilizē. Uz doto daudzumu iznāk 7 – 8 puslitra burciņas.
Recepti ieteica koknesiete Elga Grigāne.