Kurai gaļai kāda mērce piemērotāka 1

Māra Lapsa / Latvijas Mediji
Mājas Receptes

R. Šteinbergs stāsta, ka ar liellopa gaļu vislabāk sader timiāns un rozmarīns, ar vistu – salvija, muskatrieksts un koriandrs, ar jēra gaļu – baziliks un piparmētras, ar cūkgaļu – majorāns, timiāns un rozmarīns, ar medījumu – kadiķogas, rozmarīns, lauru lapas, kā arī melleņu un dzērveņu mētras, ko pievieno marinādei. – Visos šajos zaļumos ir ēteriskās eļļas, kas marinēšanas un arī cepšanas laikā savu labumu atdod gaļai, bagātinot tās aromātu un garšu.
Reklāma
Reklāma
Tēmas
SAISTĪTIE RAKSTI
Karstais baltvīna kokteilis
Biezpiena rausis
Karalisks produkts – biezpiens
Vaniļas cepumi
Troponā mežacūkas gaļa ar sīpoliem, burkāniem un knēdeļiem. Fotorecepte
Receptes
Astoņas viltības, kā pagatavot sulīgu un gardu šašliku
Ātri cepta bute ar kartupeļu un selerijas biezeni
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.