Foto-Baiba Buceniece
Mango un čili biezzupa ar garnelēm 0
Sastāvdaļas – mango, čili pākstis, kartupeļi, seleriju kāti, burkāni, saldais krējums, garneles, citrons, sviests, kinza, sīpoli, sāls, pipari.
Reklāma
Reklāma
Pagatavošana.
Kā mans mēģinājums atteikties no cukura pārvērtās par ceļojumu uz elli
19
Šīs lietas bieži tiek dāvinātas dzimšanas dienā – tas ir stingri aizliegts
Nosaukti trīs cilvēka dzīvībai visbīstamākie pārtikas produkti
11
Garneles apslaka ar citronu sulu, pievieno sakapātu svaigu čili un kinzu. Marinē vienu stundu. Kartupeļus, burkānus, sīpolus un seleriju kātus notīra, sagriež vidēji lielos gabalos, pannā sviestā apcep. Nomizotus, sagrieztus mango, lai tie nezaudē krāsu, pievieno beigās. Vēl brīdi pasautē. Pielej nedaudz saldā krējuma, virumu sablendē. Garneles cep sviestā – pusminūti no katras puses. Liek zupā, rotā ar kinzu un ceļ galdā.
