Foto – Bonappetit.lv
Makaroni ar brokoļu mērci 0
Pagatavošana
Makaronus novārīt “al dente” – mazliet mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Ūdeni notecināt, atstājot vienu kausu mērcei.
Reklāma
Reklāma
Slavenā pareģe Vanga atkal trāpījusi mērķī – piepildījies vēl viens viņas baisais pareģojums
Tas nav par mīlestību… 9 iemesli, kāpēc vīrieši atgriežas pie bijušajām
Kārlis Streips: Varam vien cerēt, ka savā trakumā Amerikas pašreizējais prezidents neuzspers visu pasauli gaisā
Brokoļus sadalīt ziedos un novārīt sālsūdenī līdz gatavībai. Brokoļus uzreiz noskalot zem auksta tekoša ūdens, lai apturētu vārīšanas procesu un saglabāt koši zaļo krāsu. Brokoļus sablendēt, pievienojot lielāko daļu siera, ķiplokus, rīvētu citrona miziņu, svaigi spiestu citrona sulu un baziliku. Pamazām pievienot olīveļļu, līdz mērce iegūst bieza krējuma konsistenci. Pēc garšas pievienot sāli un svaigi maltus piparus.
Brokoļu mērcē iejaukt makaronus. Pasniedz pārkaisot ar rīvētu Parmezānu.
Recepti piedāvā “Prizma” un
VIDEO. Mežciemā aina nav idilliska. Pavasaris ir klāt un Rīgas krūmos sasēdušas… žurkas!
“Es nekad nebiju viņu redzējusi tādā stāvoklī.” Stāsts par četrus gadus veco Elianu, kura 2023. gadā zaudēja cīņu ar E. coli infekciju
“Tieslietu ministrijā mainījās prioritātes…” ASV izstājas no Ukrainai nozīmīgas starptautiskās grupas
