Mājās gatavoti rafaello. Fotorecepte 2
Sastāvdaļas – 250 g kokosa pārslu (200 g konfektēm, 50 g – apviļāšanai), 50 g sviesta, 400 g kondensētā piena, mandeles.
Pagatavošana.
Kausē sviestu katliņā uz uguns.
Samaisa ar kondensēto pienu līdz vienmērīgai masai.
Pievieno 200 g kokosa pārslu.
Labi samaisa. Aptin masu ar pārtikas plēvi (var kārtīgi noklāt virspusi) un noliek ledusskapī uz 2-3 stundām, var arī uz nakti.
Mandeles uz stundu izmērcē ūdenī.
Tad noņem mandeļu miziņas.
No sastingušās masas veido bumbiņas, vidū liekot mandeles.
Katru konfekti izviļā kokosriekstu pārslās.
Glabā ledusskapī.