Maiga un gaisīga kūka “Rozā mākonis”. Bez miltiem! 0
Sastāvdaļas – 8 olu baltumi, 2 – 3 ēdamkarotes cietes, 200 g jebkuru ogu (pēc izvēles), 200 g cukura.
Pagatavošana.
Ogas novāra un izberž caur sietu. Pievieno cukuru un samaisa.
Pieber cieti un visu samaisa.
Olu baltumus atsevišķi sakuļ stingrās putās, uzmanīgi pievieno ogu-cukura masai, visu sakuļ.
Cepamo veidni ietauko, lej iekšā sagatavoto masu, veidojot kaudzītes, lai nav līdzena virsma. Cep 150 grādu karstumā 30 minūtes, līdz virsiņa ir viegli apbrūnināta.
Lai labi garšo!