Foto – Aija Geida

Mīklai

• 2 vidēji burkāni

• 150 g brūnā cukura

• 125 g kviešu miltu

• 60 g mīksta sviesta

• 2 olas

• 2 ēdamkarotes ruma

• ½ tējkarotes malta muskatrieksta

• Tējkarote vaniļas cukura

• Tējkarote cepamā pulvera

• Tējkarote kanēļa

• Sauja rozīņu

• Sauja pekanriekstu

Pildījumam

• 175 g Philadelphia siera

• 2 ēdamkarotes cukura

• Ēdamkarote apelsīna miziņas

• 1,5 ēdamkarotes apelsīna sulas

Pagatavošana.

Rozīnes nomazgā, nosusina, uzlej rumu un atstāj uz vienu stundu.

Lasītākie

Mājas

10 ēdieni, kurus nekad nedrīkst dot kaķiem — jūs būsiet pārsteigti

Atrasts ceturtā Pabrades poligonā pazudušā kareivja ķermenis: viņš neatradās purvā 80

Tiklīdz karš Ukrainā beigsies, Putins varētu ātri pārvietot karaspēku uz Baltijas valstu robežām – vācu izlūkdienests

Lasīt citas ziņas

Bļodā kviešu miltus samaisa ar cepamo pulveri, kanēli un maltu muskatriekstu.

Ar mikseri (nevis blenderi!) saputo sviestu un cukuru, pa vienai pievienojot olas. Pieber vaniļas cukuru un puto vēl pāris minūšu. Pieliek smalki sarīvētus burkānus un samaisa. Pēc tam masai pievieno miltu maisījumu un rūpīgi sajauc. Rozīnes izņem no ruma un iecilā masā.

Kokteilis

VIDEO. Ventis ko tādu no Magones negaidīja! “Kur tu tāda morāla cūka vari būt?”

VIDEO. Tā tik ir runa! ASV senators kritizē Trampu 25 stundas no vietas

“Domāju, ka izmests kārtējais papīrs, bet nē!” Aizkraukles novadā mežā pamanīti dīvaini, pūkaini veidojumi

Gatavo pildījumu, Philadelphia sieru samaisot ar cukuru, apelsīna sulu un rīvētu augļa miziņu.

Mafinu formiņā ar lielu ēdamkaroti liek burkānu masu, siera krēmu un atkal burkānu masu. Katrā mafinā iespiež pekanriekstu un cep iepriekš līdz +180 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes.

Vēl nedaudz siltus mafinus var pasniegt ar vaniļas saldējumu.

• konditoreja
• mufini