Foto – Shutterstock

Mafini ar āboliem un pastinaku 0

Sastāvdaļas mīklai
• 120 g pastinaka saknes
• 160 g smalko kviešu miltu
• 100 g pilngraudu kviešu miltu
• 75 g brūnā cukura
• 60 g rozīņu
• 75 g sviesta
• 100 ml apelsīna sulas
• ola
• liels ābols
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tējkarotes malta muskatrieksta
• ¼ tējkarotes malta kardamona

Reklāma
Reklāma
Veselam
Jauni cilvēki riskē nepamanīt zarnu vēža simptomus – ārste brīdina par 5 svarīgākajām pazīmēm
Kokteilis
3 zodiaka zīmes, kuru pārstāvji laikā no Lieldienām līdz Jāņiem piedzīvos īpašu veiksmi
RAKSTA REDAKTORS
“Bākā bija vieta 25 litriem, bet uzpildījām 35…” Kliente izsaka aizdomas par degvielas uzpildes stacijas viltībām
Lasīt citas ziņas

Krēmam
• 100 g mīksta sviesta
• 150 g Filadelfijas siera
• ēdamkarote rīvētu apelsīna miziņu
• 3 ēdamkarotes pūdercukura
• ēdamkarote vaniļas cukura
• Apelsīna sukādes un rieksti rotāšanai

Pagatavošana.
Abu veidu kviešu miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli un garšvielām. Ābolu un pastinaku sarīvē. Bļodā olu saputo ar sviestu, pieber brūno cukuru, ābolus, izmērcētas rozīnes, sarīvētu pastinaku un samaisa. Masu pievieno sausajām sastāvdaļām, pielej apelsīna sulu un sajauc, bet nekuļ. Pilda mafinu veidnēs līdz 2/3 no tilpuma un cep +180 °C aptuveni 20–25 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sviestu, kas 2–3 stundas pastāvējis istabas temperatūrā, puto astoņas minūtes, līdz masa kļūst gaisīga. Pievieno Filadelfijas sieru, pūdercukuru, vaniļas cukuru un saputo. Iejauc apelsīna miziņas. Kad mafini atdzisuši, katram uzliek krēma rozīti. Rotā ar apelsīna sukādēm un sakapātiem riekstiem.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.