Foto – Valdis Semjonovs
Liellopa vaigs ar kartupeļu biezeni 4
KĀ GATAVOT?
Pēc iespējas lielākus kartupeļus nomizo, vāra mīkstus. Nolej ūdeni, pievieno sviestu, sāk stampāt, tad pielej pienu, pieber sāli un piparus. Kārtīgi sastampā, kamēr masa karsta, pēc tam izberž caur sietu. Pirms pasniegšanas iemaisa sakapātus maurlokus.
Reklāma
Reklāma
Atzīmējiet šos datumus savā kalendārā! Katras zodiaka zīmes laimīgākās dienas aprīlī
Slavenā pareģe Vanga atkal trāpījusi mērķī – piepildījies vēl viens viņas baisais pareģojums
Tas nav par mīlestību… 9 iemesli, kāpēc vīrieši atgriežas pie bijušajām
Liellopa vaigu apsāla, sapiparo, apcep pannā, liek katlā. Apcep arī sīpolus, burkānus, selerijas sakni. Cepšanas beigās pievieno tomātu pastu un nedaudz sarkanvīna.
Apceptos dārzeņus pievieno gaļai, uzliek vāku. Sautē 6 stundas cepeškrāsnī vai uz mazas uguns uz plīts. Buljonu izkāš caur marli, vēl brīdi pavāra, lai sabiezē, un arī mērce ir gatava. Pasniedz ar viegli apceptiem dārzeņiem.
