Foto – Valdis Semjonovs
Ideja no šefpavāres: Lieldienu brokastu salāti 0
Ko celt galdā Lieldienās? Padomu lūdzām restorāna šefpavārei IVETAI JEGOROVAI. Lai labi garšo!
Reklāma
Reklāma
Lieldienu brokastu salāti
Sastāvdaļas:
Personības TESTS. Būsi pārsteigts, uzzinot, cik daudz pirksti atklāj par tavu personību
Fantāzijai nav robežu: 8 neparastākie vārdi, kurus slavenības devušas saviem bērniem
Trampa optimismam nav pamata: izlūkdienesti atklāj Putina patieso plānu. Kādas nelietības iecerējis Krievijas diktators?
- Jaunās biešu lapiņas
- Rukola
- Spināti
- Vītinātais Prosciutto šķiņķis
- Marinēti artišoki
- Paipalu olas
- Sicīlijas tomātiņi
- Mērcītei: olīveļļa, sāls, svaigi malti melnie pipari.
Kā pagatavot?
Lai iegūtu mīksti vārītas paipalu olas, tās liek vārošā ūdenī un vāra 2,5 minūtes. Šķīvī kārto dažādas salātu lapiņas, uz tām izkārto sagrieztus, marinētus artišokus, vārīto paipalu olu pusītes, sarullētas Prosciutto šķiņķa šķēlītes. Visu apslaka ar olīveļļu. Ja nepieciešams, pieber mazliet sāls un maltus melnos piparus. Rotā ar Sicīlijas tomātu pusītēm.
