Foto – Valdis Semjonovs
Ideja no šefpavāres: Lieldienu brokastu salāti 0
Ko celt galdā Lieldienās? Padomu lūdzām restorāna šefpavārei IVETAI JEGOROVAI. Lai labi garšo!
Reklāma
Reklāma
Lieldienu brokastu salāti
Sastāvdaļas:
Lauva – kosmētika, Mežāzis – kafijas aparāts: labākās dāvanas katrai zodiaka zīmei
Lielāko daļu ikdienā nemaz neēdam! 7 “superprodukti”, kas uzlabos figūru un paildzinās dzīvi
Iespēja sākt jaunu dzīvi: 7 valstis, kuras maksā milzu naudu, lai tikai kāds pārceltos dzīvot uz tām. Starp tām Itālija, Spānija…
- Jaunās biešu lapiņas
- Rukola
- Spināti
- Vītinātais Prosciutto šķiņķis
- Marinēti artišoki
- Paipalu olas
- Sicīlijas tomātiņi
- Mērcītei: olīveļļa, sāls, svaigi malti melnie pipari.
Kā pagatavot?
Lai iegūtu mīksti vārītas paipalu olas, tās liek vārošā ūdenī un vāra 2,5 minūtes. Šķīvī kārto dažādas salātu lapiņas, uz tām izkārto sagrieztus, marinētus artišokus, vārīto paipalu olu pusītes, sarullētas Prosciutto šķiņķa šķēlītes. Visu apslaka ar olīveļļu. Ja nepieciešams, pieber mazliet sāls un maltus melnos piparus. Rotā ar Sicīlijas tomātu pusītēm.
