Foto – Aija Geida

Lēcu un kokosriekstu karijs 0

Lēcas ir vieni no senākajiem kultūraugiem pasaulē, bet latvietim – visai neikdienišķi pākšaugi, jo uzturā vairāk tiek lietoti zirņi un pupiņas. Tomēr mūsu organisms lēcu sastāvā esošās olbaltumvielas spēj viegli uzņemt un pārstrādāt. Piedāvājam četrus ēdienus, kur galveno lomu spēlē lēcas.

Reklāma
Reklāma

Kā gatavot

Kokteilis
Piecas frāzes, kuras tev nekad nevajadzētu teikt sievietei pāri 50 5
Kokteilis
Šie ēdieni nedrīkst būt uz galda, sagaidot 2025. gadu – Čūskai tie nepatiks! Saraksts ir iespaidīgs 4
Kokteilis
VIDEO. Parastā tauta nesaprot augsto mākslu? Šoreiz ir par traku! Kristians Brekte pamatīgi satracinājis latviešus
Lasīt citas ziņas

Sviestu izkausē pannā un 30 sekundēs apcep tajā visas garšvielas. Tad pieber sarkanās lēcas, kokosa skaidiņas, mazliet apcep un uzlej vārošu ūdeni. Uzliek vāku un sutina uz lēnas uguns aptuveni 10–15 minūtes, līdz lēcas mīkstas. Atkarībā no lēcu kvalitātes varbūt nepieciešams pievienot vēl nedaudz ūdens. Kad virums gatavs, pievieno smalki sakapātu ķiploka daiviņu, sāli un citrona sulu. Samaisa un pasniedz kopā ar sutinātiem dārzeņiem un svaigiem salātiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.