Ko ēst atslodzes dienā 0
Nav tādu produktu, no kuriem ieteicams izvairīties atslodzes dienā. Pirms to uzsāk, jāizdomā, kā visvairāk kārojas. Piemēram, ja ir liela nepatika pret zivīm, nevajag par varītēm ēst mencu tikai tāpēc, ka tā ir liesa. Produktus samērojot ar savām vēlmēm, var izdomāt lielisku atslodzes dienu.
Šādās dienās var ēst tikai ogļhidrātus – ābolus, žāvētas aprikozes, dārzeņus un zaļbarību, salātus, arbūzus, dzert augļu un ogu sulas. Ja labāk garšo olbaltumvielām bagāti produkti, atslodzes dienu var plānot tikai no tiem. Šāda diena būs bagāta ar piena produktiem, piemēram, kefīru, rūgušpienu, biezpienu, arī ar gaļu vai liesām zivīm, olām. Atslodzes dienās produktus var kombinēt, piemēram, olas, biezpienu, sieru ar augļiem un dārzeņiem. Jo mazāk produktu atslodzes dienās būs ēdienkartē, jo mazāka būs arī apetīte: vienmuļība nogalina apetīti, tāpat kā olbaltumvielām bagāti produkti – liesa gaļa, liesa zivs, liess biezpiens. Ne velti populārā Atkinsa diēta iedarbojas tik labi! Olbaltumvielu pārbagātība šajā diētā šķebina dūšu, un grūti apēst pat ieteikto gaļas daudzumu. Ūdeni atslodzes dienā var lietot neierobežoti – labāk vairāk nekā mazāk! Protams, vajag arī kustēties! Doties slēpot, slidot, skriet, peldēties vai nodarboties trenažieru zālē. Pēc svētkiem jāatgriežas pie sabalansēta uztura un nedrīkst pieļaut retas ēdienreizes – tās izraisa lielu pārēšanās vēlmi.
Ļoti skābi cietie, treknie sieri ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, Parmas tipa sieri. Arī citi dzīvnieku valsts produkti – gaļa un tās izstrādājumi, zivis
Skābinātāji augošā secībā, sākot no vājākajiem piens un piena produkti (arī sviests), neieskaitot sieru, maize, makaroni, dažādi miltu izstrādājumi un rieksti – valrieksti un zemesrieksti
Izteikti sārmaini visi dārzeņi, augļi (arī žāvētie), augļu sulas, ogas. No riekstiem – tikai lazdu rieksti, no taukvielām – margarīns, no saldvielām – medus un marmelāde
Produkti ar neitrālu ietekmi dažādas eļļas, arī olīvu un saulespuķu eļļa
(Pēc Remer un Manz)
