Foto – Gvido Kajons
Lai gaļas ēdieni paši kustu mutē. Pieci saimnieces padomi 0
1. Lai kotletes būtu pikantākas un mīkstākas, kotlešu masai piemaļ žāvētu speķi.
Reklāma
Reklāma
Kā atbrīvoties no “stresa riepas” uz vēdera? 10 pārtikas produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni
“Iespējams, vainīga ir kļūda mašīnas vadītāja vai vecākā apkalpes vadītāja rīcībā.” Noteikta precīza nogrimušās bruņumašīnas atrašanās vieta
55
“Varbūt nauda tika savākta, bet kur tā palika?” Pretēji Sedokovas solījumiem, Timma uz Latviju atsūtīts nevis bēru uzvalkā, bet…
2. Vārītas vai ceptas aknas samaļ kopā ar žāvētu speķi, pievieno piparus, sāli, saberztas krustnagliņas, pielej buljonu. Rūpīgi samaisa.
3. Vidēji treknu karbonādi nepanē olā un rīvmaizē, kā parasti dara ar liesu karbonādi. Vidēji
treknu karbonādi panē tikai rīvmaizē, tad tā būs sulīga un mīksta.
Stratēģija vai izmisums? Ukraina atver jaunu fronti – kaujas Belgorodā pārsteidz Krieviju
Zelenskis atklāj, pie kāda nosacījuma Ukraina varētu nepiekrist parakstīt līgumu ar ASV par derīgajiem izrakteņiem
VIDEO. Sieviete šokā: putns izveidojis ligzdu viņas vannas istabā un atstājis tur divus “pārsteigumus”
4. Gaļas gabalu no filejas vai šķiņķa liek katlā, pārlej ar kāpostu sulu, pievieno garšsaknes,
piparus, lauru lapas, sāli. Vāra, līdz gaļa gatava. Aukstu gaļu sagriež šķēlēs.
5. Vārīšanai jāizvēlas pietiekami liels katls, lai gaļa būtu pārsegta ar ūdeni. Vai gaļu liek
aukstā ūdenī vai verdošā, nav noteicošais. Vispirms gaļu vāra uz mazas liesmas un nosmeļ
putas.
