Foto – Gvido Kajons
Lai gaļas ēdieni paši kustu mutē. Pieci saimnieces padomi 0
1. Lai kotletes būtu pikantākas un mīkstākas, kotlešu masai piemaļ žāvētu speķi.
Reklāma
Reklāma
Gribi dzīvot ilgi un laimīgi? 10 ieteicamākie dārzeņi un augļi, kas veicinās garu mūžu
11 bēru tradīcijas un noteikumi, kas jāievēro, lai godam pavadītu aizgājēju
FOTO. “Gribēju būt mīlēta, bet tiku pazemota, izmantota, sista.” Kāpēc piecdesmitgadīgā politiķe uzķērās jeb izglītotās, bagātās arī raud
2. Vārītas vai ceptas aknas samaļ kopā ar žāvētu speķi, pievieno piparus, sāli, saberztas krustnagliņas, pielej buljonu. Rūpīgi samaisa.
3. Vidēji treknu karbonādi nepanē olā un rīvmaizē, kā parasti dara ar liesu karbonādi. Vidēji
treknu karbonādi panē tikai rīvmaizē, tad tā būs sulīga un mīksta.
Kas notiek ar ūdeni naktī no 18. uz 19. janvāri? Daudzi tic, ka tam piemīt dziedinošs spēks
VIDEO. Emocijas plūst pāri malām! Viens no laureātiem “Zelta Mikrofona” ceremonijā “pieceļ kājās” visu zāli
Miljardieri, pasaules līderi un slavenības: kuri saņēmuši uzaicinājumu piedalīties Donalda Trampa inaugurācijā?
4. Gaļas gabalu no filejas vai šķiņķa liek katlā, pārlej ar kāpostu sulu, pievieno garšsaknes,
piparus, lauru lapas, sāli. Vāra, līdz gaļa gatava. Aukstu gaļu sagriež šķēlēs.
5. Vārīšanai jāizvēlas pietiekami liels katls, lai gaļa būtu pārsegta ar ūdeni. Vai gaļu liek
aukstā ūdenī vai verdošā, nav noteicošais. Vispirms gaļu vāra uz mazas liesmas un nosmeļ
putas.
