3. Vienkāršie ogļhidrāti 0
Pārmērīga ogļhidrātu lietošana var izjaukt hormonu līdzsvaru. Ēdot pārāk daudz vienkāršo ogļhidrātu, organisms bieži var kļūt mazāk jutīgs pret insulīnu, kas ilgtermiņā ietekmē arī stresa hormonus, piemēram, kortizolu, radot garastāvokļa svārstības.
“American Journal of Clinical Nutrition” pētījumi pierāda, ka ātri uzņemami ogļhidrāti var ievērojami palielināt depresīva garastāvokļa risku. Iemesls tam ir cukura līmeņa straujais pieaugums asinīs, kas var radīt īslaicīgu enerģijas un eiforijas sajūtu, jo organisms izdala dopamīnu – labsajūtas hormonu, taču pēc šī straujā cukura līmeņa kāpuma notiek tikpat straujš kritums, kas var radīt nogurumu, aizkaitināmību un depresīvu noskaņojumu.
Lai no tā izvairītos, aizvietojiet baltmaizi un parastos makaronus ar pilngraudu produktiem.
