Kukurūzas putraimu putra – veselīgam dienas sākumam 2
Sastāvdaļas
• 150 g kukurūzas putraimu
• 250 g piena
• sāls pēc garšas
• mazliet sviesta
Pagatavošana.
Katliņā uzvāra nedaudz ūdens, ieber kukurūzas putraimus, pievieno nedaudz sāls. Vāra uz lēnas uguns 12–15 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Kad putraimi uzbrieduši, pielej pienu. Visu uzkarsē, bet nevāra. Iemaisa sviestu, uzliek katlam vāku, uzsedz dvieli un ļauj minūtes piecpadsmit biezputrai uzbriest. Tad šis brokastu ēdiens kļūst tik čagans, ka līdzinoties uzputenim. Pasniedz ar svaigām ogām vai ievārījumu, vai medu, vai sviestu.
Dietologi kukurūzas putraimu putru īpaši iesaka vecākiem cilvēkiem un tiem, kam ir mazkustīgs dzīvesveids, jo kukurūzas putraimi satur maz kaloriju, bet daudz ogļhidrātu, B grupas vitamīnu, arī karotīnu.