Foto: Anda Krauze

Sastāvdaļas
• 4 olu baltumi
• Šķipsniņa sāls
• 250 g pūdercukura
• 1 tējkarote baltvīna etiķa
• 1½ tējkarotes kukurūzas miltu
• Saldais krējums
• Sauja aveņu
• Sauja lielogu melleņu
• Sauja kazeņu

Lasītākie

Kokteilis

Laimīgais datums 22.02. – šīm 4 zodiaka zīmēm tā solās būt īpaši veiksmīga diena

Kokteilis

Kādā krāsā jābūt naudas makam, lai piesaistītu finansiālo labklājību? Katrai zodiaka zīmei savs veiksmes tonis

Kokteilis

Bijušie ieslodzītie dalās ar šokējošiem faktiem par dzīvi cietumā. Būsi pārsteigts, uzzinot, kādam nolūkam viņi izmanto zobu pastu

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Olu baltumus atdala no dzeltenumiem. Tas jādara ļoti rūpīgi, lai baltumā neiekļūtu ne kripatiņas dzeltenuma, jo tas satur taukvielas, kas neļauj baltumus kārtīgi sakult.

Viegli saputotiem olu baltumiem pakāpeniski pieber pūdercukuru un kuļ, līdz masa kļūst pavisam stingra. Lai kūka būtu vijīgāka, pielej baltvīna etiķi vai citrona sulu, kā arī iecilā kukurūzas miltus.

Kokteilis

Laimīgais datums 22.02. – šīm 4 zodiaka zīmēm tā solās būt īpaši veiksmīga diena

Uzbrukumā Berlīnes Holokausta memoriālā smagi ievainots vīrietis

Tramps izvirza Eiropai ultimātu: ierobežots laiks, lai vienotos par Ukrainas padošanos, vai ASV spēki tiks izvesti no Eiropas

Pannā ieklāj pergamentu un ar ēdamkaroti liek olbaltuma masu tā, lai ripas malas būtu augstākas. Starp katru ripu atstāj nedaudz vietas, jo karstumā olbaltums nedaudz izpletīsies. Pannu liek uzkarsētā cepeškrāsnī un olbaltumu piecas minūtes cep +180 °C, tad temperatūru noregulē uz +140 °C un turpina cept aptuveni pusotru stundu. Izslēdz cepeškrāsni un ļauj cepumiem atdzist. Gatavā bezē iedobītēs pilda putukrējumu un ogas.

• deserts
• kūka
• Pavlova kūka
• saldumi