
Ar zemenēm un aprikozēm 4
(4 porcijas)
• ½ lielās bagetes
• 5 aprikozes
• 10 zemenes
• 12 valriekstu pusītes
• 50 ml apelsīna sulas
• 3 ēdamkarotes cukura sīrupa
Valriekstus apgrauzdē uz pannas. Aprikozes pārgriež uz pusēm, izņem kauliņus un sagriež šķēlītēs. Katliņā ielej apelsīna sulu, pievieno cukura sīrupu, uzvāra un noņem no uguns. Karstajā cukura sīrupā liek aprikožu šķēlītes un atstāj uz 10 minūtēm, lai sacukurojas. Maizi sagriež šķēlītēs un apgrauzdē cepeškrāsnī. Uz siltām šķēlītēm kārto aprikozes, zemenes, valriekstus un uzlej mērcīti.