Krāsainie vitamīnu salāti ar svaigiem biezpiena plācenīšiem 0
Pagatavošana
1. Burkānus un bietes uz speciālas rīves sarīvē salmiņos. Pievieno vīna etiķi un eļļu, sāli un piparus.
2. Brinzu samīca ar dakšiņu, dilles un rukolu sīki sakapā. Ķiploku notīra un saspiež.
3. Samaisa brinzu, mājas sieru, rukolu un ķiploku. Sajauc, izveido plācenīšus, apviļā dillēs.
4. Uz šķīvja ar kaudzīti liek burkānus un bietes. Blakus kārto biezpiena plācenīšus un uz pusēm pārgrieztus ķirštomātiņus. Rotā ar rukolu.