Foto – Ilze Pētersone

Grūbas 300 g noskalo, uz nakti patur ūdenī un nokāš. Izvāra gatavas. Sacep kraukšķīgu bekonu 120 g un cūkgaļas filejas gabaliņus 400 g. Sīpolu “laiviņas” viegli apkaisa ar miltiem, lai iegūtu zeltainu krāsu, apcep uz pannas. Skābo krējumu ievieto sīpolā un kopā ar gaļu un grūbām kārto uz šķīvja kā attēlā.

Lasītākie

Kāpēc pārmaksāt? Eksperti iesaka 9 lietotas, bet labas automašīnas, jaunu vietā

Krievijas zaudējumi karā pirmo reizi mazāki par Ukrainas – ko tas nozīmē?

Iespējams, ir kādi pavedieni. Zarnu nūjiņas infekcijas gadījumu izmeklēšana ved uz vismaz diviem avotiem

Lasīt citas ziņas

Mājas virtuvē gatavotai kočai vispirms uz pannas apcep sausas grūbas, tad atsevišķi gabaliņos sagrieztu kūpinātu cūkas cauraudzi ar sīpoliem. Čuguna cepamtraukā pamīšus kārto grūbas un gaļu ar sīpoliem, uzlej buljonu vai ūdeni un liek cepeškrāsnī sautēties, kamēr grūbas gatavas, koča irdena un sausa.

Recepti ieteica Liepupes muižas pavārs Jānis Melnalksnis

TESTS. Vai esi no Latvijas ģeogrāfu mafijas? Vai atpazīsti pilsētu pēc 1 attēla?

Krievijas zaudējumi karā pirmo reizi mazāki par Ukrainas – ko tas nozīmē?

Kokteilis

Kādas krāsas un rakstu zeķes tev nesīs veiksmi? Zodiaka zīmju ceļvedis stilīgai laimei

• cauraudzītis
• grūbas
• koča
• pamatēdiens