Foto – Shutterstock

Sīpoli ir forši gan svaigi, gan cepti vai vārīti. Ja gribi maksimumu no to labajām īpašībām, sagriez un pagaidi pāris minūtes pirms cepšanas – tā vairāk labuma paliek. Vārīšana gan mazliet noēd to spēku, bet, ja viegli apcep, var pat vairot dažas labās vielas. Un vēl – sarkanajos sīpolos ir papildu bonuss sirdij, bet dzeltenie ir īsti kvercetīna karaļi.

• dalītais
• sīpoli
• uzturs