Ko jūs patiesībā pērkat bērniem? Nepatīkama patiesība par populārajiem vistas nagetiem 25
No visiem ēdieniem, ko vispār bauda pat visizsmalcinātākie bērni, vistas gaļa būtu tuvu saraksta augšgalam, raksta “New York Post”.
Lai apmierinātu šo tirgu, lielveikalos ir pieejams plašs sasmalcinātas vistas gaļas klāsts, kas šķiet salīdzinoši veselīgs, jo īpaši kā alternatīva ceptiem, ātrās ēdināšanas ēdieniem.
Tomēr aizņemtajiem vecākiem tas varētu būt pārsteigums, ka dažos no šiem vistas nagetiem var būt tikai 30% vistas, kas ir samērā tālu no apzīmējuma- veselīga maltīte augošam bērnam.
Jums nav nepieciešams maģistra grāds uzturzinātnē, lai saprastu, ka iepriekš sasmalcināta vista, kas atrodas lielveikalu saldētavu vitrīnās, nav tik veselīga kā vistas krūtiņa, vai pat vistas gaļa, kuru varat sasmalcināt mājās.
Bet, būsim godīgi, realitāte ir tāda, kāda tā ir. Ne visiem no mums ir laiks vai vēlme pašiem pagatavot vistas nagetus. Tomēr tā ir ērta alternatīva, kad neieciešama ātri pagatavojama un garda maltīte. Un, kas ir pats galvenais, tāda, ko bērns bez iebildumiem labprāt notiesā.
Vissvarīgākā lieta, kas vienmēr ir jāpārbauda, iegādājoties bērnu iecienītos vistas nagetus, ir vistas sastāvdaļu procentuālais daudzums.
Tas var būt nedaudz šokējoši, ka daži no populārākajiem lielveikalu zīmoliem, kas tiek tieši reklamēti, kā bērniem draudzīgi ēdieni, satur vien 30% vistas gaļas. Un šis procents ne vienmēr adekvāts cenai, ko prasa pārdevējs.
Vēlams neizvēlēties nevienu vistas produktu, kas satur mazāk par 50% vistas, taču tas ir samērā maz. Vislabāk izvēlēties produktu, kura sastāvā ir vismaz 70% vistas gaļas. Šāds produkts būs krietni vērtīgāks bērnam, jo saturēs vairāk olbaltumvielu.
Parasti, jo īsāks ir sastāvdaļu saraksts, jo mazāk apstrādāts un labāks uzturvērtības ziņā ir produkts.
Komerciāli sasmalcināta vistas gaļa tiek pagatavota, izmantojot plašu apstrādātu sastāvdaļu klāstu, tostarp garšvielas, sāls un krāsvielas.
Neatkarīgi no standartā pievienotajiem sāļiem un cukuriem, kas nav ideāli, cita nevēlamā sastāvdaļa, kas regulāri parādās sasmalcinātas vistas sastāvdaļu sarakstā, ir konservants 223, nātrija metabisulfīts, ko izmanto kā balinātāju. Šī piedeva ir saistīta ar elpceļu saslimšanām, un šķiet, ka dažiem cilvēkiem tā izraisa kuņģa kairinājumu.
