Diēta “Zona” 0
Šīs diētas autors ir bioķīmiķis Berri Sīrs. Viņš apgalvo, ka ēdiens ir kā zāles – labai pašsajūtai vajag uzņemt noteiktu dozu noteiktā laikā. Viņaprāt, pareizs uzturs ir – trīs pilnvērtīgas maltītes un divas uzkodas dienā. Turklāt 40% no ēdiena jābūt ogļhidrātiem, 30% – olbaltumvielām, 30% – taukiem.
Tauki, protams, var būt “sliktie” un “labie”: treknu sarkano gaļu un olas dzeltenumus labāk neēst, savukārt vērtīgie tauki ir augu eļļās, riekstos un avokado.
Vēlams atturēties no saldiem, cieti saturošiem augļiem un dārzeņiem – kukurūzas, banāniem, vīnogām. Ēdiena daudzumu nosaka uz aci: piemēram, olbaltumvielas saturošam ēdienam būtu jābūt ne lielākam par jūsu plaukstu.
Ideāls ēdiens – kumoss netreknas gaļas (putna un zivs), dārzeņu porcija, ēdamkarote graudaugu (griķu vai brūno rīsu), pa virsu pārlej olīveļļu un pārkaisa ar avokado kubiciņiem. Nedēļu ievērojot šādu diētu, var nokristies svarā par puskilogramu.
Salāti ar vistu un dārzeņiem
Sastāvdaļas:
1 vistas krūtiņa, vārīta vai cepta
1 paprika
1 sasmalcināts selerijas kāts
1 ēdamkarote olīveļļas
1/2 citrons
1 tējkarote sinepju
1 tējkarote karija pulvera
sīpols pēc vēlēšanās
Kā gatavot:
Sagriež un samaisa dārzeņus. Gatavo mērci: sajauc laima sulu, olīveļļu, sinepes un kariju. Iemaisa salātos. Pievieno vistas gabaliņus.
