Ķirbju sautējums ar tomātiem un mājas sieru 0
Ķirbis ir viens no mūsu senču dārzeņiem, kas labi uzglabājams un no kā pagatavojami veselīgi ēdieni. Veselīgi un ļoti, ļoti garšīgi! Inga jau gadiem gatavo veģetārus ēdienus, tāpēc receptēs nav iekļautas olas.
Galvenā sastāvdaļa visos ēdienos ir gaišas domas. Tad arī var tapt garšīgi brīnumi. Eļļu uz pannas uzkarsē, tajā ieber garšvielu maisījumu, ingveru un apcep dažas sekundes (lai nepiedeg), pievieno kvadrātiņos sagrieztu ķirbi un tomātus. Cep 15 minūtes.
Pievieno gabaliņos sagrieztu mājas sieru un sāli. Sutina, līdz sautējums mīksts.
Recepte no “Ziemassvētku avīzes”