Foto-Anda Krauze

Ķirbja un brinzas pīrāgs ar krāsnī ceptiem dārzeņiem 0

Kā gatavot?

Sarīvētu sviestu saberž ar miltiem. Pievieno olu, nedaudz kajēnas piparu, samīca. Ja mīkla par sausu, pielej nedaudz ūdens, kārtīgi samīca. Izrullē, ieklāj formā, pārklāj cepampapīru, kā slogu uzber 1,5 – 2 kg sausu pupiņu. Cep cepeškrāsnī 200 grādos 10 – 15 min. Cepampapīru ar pupiņām noņem. Mīklu atdzesē, sabaksta. Virsū klāj mazos kubiņos sagrieztu ķirbi. Pārlej ar sakultām olām, kam pievienots saldais krējums, ķimenes, ingvers, rīvēta brinza, sāls un melnie pipari. 200 grādos cep 30 min. Stienīšos sagrieztas bietes un burkānus apslaka ar olīveļļu, 15 – 20 min. cep 200 grādos. Gatavos dārzeņus pārkaisa ar sāli, pipariem, pārlej ar olīveļļas un sinepju maisījumu, pārkaisa ar sezama vai saulespuķu sēkliņām.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei
TV24
“No tautas tāpēc šogad noslauks pēdējo kapeiku!” Izrādās, ka valdības budžetā ierakstīts – “Latvenergo” jāiemaksā vismaz 200 miljoni eiro nodokļos
Receptes
Jāmeklē, dārgi, nav laika? 15 produkti, ko turēt pa rokai, lai atvieglotu veselīgu ēšanu visas nedēļas garumā
Lasīt citas ziņas

Gatavoja kafejnīcas “Taka” pavāri Elīna Marta Martinsone un Uģis Kuģis

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.