Ķirbim svētki – padomi lielo ogu grebšanā 19
Halovīns jeb Visu svēto dienas tradīcija radusies ASV, taču ar katru gadu kļūst populārāka arī Eiropā. Tumšo 31. oktobra vakaru ar svecītēm vai lukturīšiem izgaismoti izgrebti ķirbji padara jautrāku. Halovīna vakarā bērni pārģērbjas par dažādiem mītiskiem un populāriem tēliem un apstaigā mājas, prasot saldumus.
Taču ķirbi var grebt arī tad, ja nesvin Halovīnu. Zīmējumi un raksti var būt no vienkāršām ģeometriskām figūrām un ornamentiem līdz smaidīgām dzīvnieku sejām vai briesmīgiem viepļiem.
Lai izgrebtu ķirbi, jāņem apaļa, gluda un proporcionāli liela oga, ass un stingrs nazis, karote, īlens. Vispirms izgriež nelielu apli – ķirbja augšpusē vai apakšpusē – un pa šo caurumu ar karoti rūpīgi izgrebj ķirbja mīkstumu, veidojot pēc iespējas gludākas iekšējās sieniņas.
Kad ķirbis iztīrīts, ar flomāsteru (īlenu) var uzskicēt vēlamo zīmējumu. Ja tāds darbiņš tiek veikts pirmo reizi, drošāk izvēlēties vienkāršāku zīmējumu. Vieglāk ir izgrebt taisnas līnijas (trijstūrus, taisnstūrus, kvadrātus), nevis ovālus un apļus. Ar asu, smailu nazīti pa nelielam gabaliņam izgriež ornamentu vai acu un mutes vietu. Kad darbs pabeigts, ķirbī ievieto degošu tējassvecīti vai lukturīti.
No izgrebtā ķirbja mīkstuma pēc tam cep pankūkas vai uzvāra zupu.
