Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 8 ziloņķiploka daiviņas
• 50 ml olīveļļas
• 2 kartupeļi
• 4 puravu baltās daļas
• 100 ml baltvīna
• 1,5 l gaļas vai dārzeņu buljona
• 2 sīpoli
• 1 tējkarote sāls
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu

Lasītākie

Kokteilis

Skorpions – 19. novembris, Strēlnieks – 24. jūlijs: laimīgākā diena 2025. gadā katrai zodiaka zīmei

TV24

“No tautas tāpēc šogad noslauks pēdējo kapeiku!” Izrādās, ka valdības budžetā ierakstīts – “Latvenergo” jāiemaksā vismaz 200 miljoni eiro nodokļos

Receptes

Jāmeklē, dārgi, nav laika? 15 produkti, ko turēt pa rokai, lai atvieglotu veselīgu ēšanu visas nedēļas garumā

Lasīt citas ziņas

Bazilika mērcei
• divas saujas bazilika lapu
• 70 ml olīveļļas
• ½ tējkarotes sāls

Pagatavošana.
Ziloņķiploku notīra un sagriež šķēlītēs. Sīpolus nomizo un sakapā. Puravus sagriež ripiņās. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiciņos. Pannā ar biezām malām uzkarsē eļļu un apcep sagatavotos dārzeņus, tad pievieno sāli, piparus, pielej vīnu, buljonu un uzvāra. Uzliek vāku un uz mazas uguns sutina, līdz kartupeļi mīksti. Visu sablendē. Bazilika lapiņas kopā ar sāli un olīveļļu sablendē viendabīgā masā – mērce gatava. Ja gribas sātīgāku maltīti, zupu pasniedz ar apceptu cauraudzīti.

• bezgaļas ēdiens
• biezzupa
• ķiploki
• zupa