Ķiploki olīveļļā 0
Pannā ielej ābolu etiķi, pieber sāli, cukuru un notīrītus ķiplokus. Strauji uzvāra, tad samazina liesmu līdz vidējai un pavāra vēl trīs minūtes, lai ķiploki ir nedaudz mīksti, bet neizjūk. Nokāš caurdurī. Ķiploku daiviņas nosusina uz papīra dvieļa. Pilda tīrās burciņās kopā ar garšvielām. Uzlej olīveļļu. Var glabāt ledusskapī 2–3 mēnešus. Ābolu etiķi pēc tam var izlietot mērcēm.
Reklāma
Reklāma