Foto. pexels.com/ Peter de Vink

Paprikas antioksidantu spēks sargā organismu no šūnu bojājumiem.
C vitamīns un fitoķīmijas: Fenoli, flavonoīdi un karotinoīdi neitralizē brīvos radikāļus, kas var bojāt DNS un veicināt novecošanos vai vēzi.
Aminoskābes: Tās atbalsta audu atjaunošanos un augšanu.
Papildu fakts: Sarkanajās paprikās esošais likopēns – spēcīgs antioksidants – ir saistīts ar samazinātu prostatas vēža risku vīriešiem, kā liecina Hārvardas universitātes pētījumi. Turklāt paprika satur nelielu daudzumu kapsaicīna (mazāk nekā čili), kas stimulē asinsriti un var aizsargāt sirds veselību.

• dalītais
• dārzeņu
• paprika
• uzturs
• veselīgs uzturs