Foto. pexels.com/ Peter de Vink

Pipari ir uzturvielu “multivitamīns” no dabas.
Zaļie pipari: Bagāti ar B grupas vitamīniem (B1, B2, B6), varu, K vitamīnu un mangānu, kas atbalsta nervu sistēmu un asins recēšanu.
Sarkanie pipari: Izceļas ar A vitamīnu, B6 (piridoksīnu), B9 (folskābi), kā arī E un K vitamīniem, kas rūpējas par ādu un kauliem.
Papildu fakts: 100 g sarkano piparu nodrošina gandrīz 200% no dienas C vitamīna normas un 100% A vitamīna normas pieaugušajam. Turklāt mangāns, kas sastopams abu krāsu piparos, ir būtisks enzīmu darbībai, kas palīdz organismam pārstrādāt olbaltumvielas un taukus.

• dalītais
• dārzeņu
• paprika
• uzturs
• veselīgs uzturs