Kārums ar plūmēm un valriekstiem 0
Sastāvdaļas:
300 g žāvētu melno plūmju
35 g medus
30 g mandeļu
60 g valriekstu
Ēdamkarote rīvētas citrona miziņas
200–250 g tumšās šokolādes
Sausas žāvētās plūmes izmērcē siltā ūdenī, bet sulīgās tikai sagriež smalkos gabaliņos. Sasmalcina valriekstus un mandeles. Plūmes sajauc kopā ar medu, valriekstiem un mandelēm. Veido ieapaļas bumbiņas, pusstundu patur ledusskapī, lai sacietē. Ūdens peldē izkausē šokolādi, bumbiņu uzdur uz koka irbulīša, iemērc šokolādē un rotā ar valriekstu pusītēm.