Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas
• truša kāja
• 2 kartupeļi
• 1 olas dzeltenums
• 2 ēdamkarotes skābā krējuma
• 50 g saldā krējuma
• burkāni
• sīpoli
• sāls

Lasītākie

Pirka viesnīcas Horvātijā… Ukrainā gaismā nācis armijas pārtikas iepirkuma skandāls, kur shēmas realizētāji piesavinājušies 18 miljonus ASV dolāru 24

Mājas

10 ēdieni, kurus nekad nedrīkst dot kaķiem — jūs būsiet pārsteigti

Veselam

Brīdina par paracetamolu: pasaulē visizplatītākajam pretsāpju līdzeklim atklāta savāda blakusparādība

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Kartupeļus samaļ sulu spiedē vai sarīvē, pievieno olas dzeltenumu (ja masas ir daudz, liek arī olas baltumu), ēdamkaroti skābā krējuma, sāli, samaisa un taisa klimpas. Liek vārošā sālsūdenī un vāra, kamēr uzpeld.

Truša kāju sacērt četrās vai sešās daļās, apcep uz pannas taukvielās kopā ar burkāniem un sīpoliem, tad liek katlā, pielej ūdeni un sautē aptuveni divas stundas. Kad gaļa mīksta, pievieno 50 g saldā krējuma, ēdamkaroti skābā krējuma un gatavo mērci.

• kartupeļi
• pamatēdiens
• truša gaļa