Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• liels ziedkāposts
• 300 g grieķu jogurta
• laims
• ēdamkarote ķiploku pulvera
• tējkarote sāls
• ⅔ tējkarotes maltu melno piparu

Lasītākie

Veselam

Pat neliela deva var izraisīt problēmas: ārsti brīdina par populāra bezrecepšu medikamenta iespējamiem bīstamajiem blakusefektiem

Kokteilis

Šīs lietas bieži tiek dāvinātas dzimšanas dienā – tas ir stingri aizliegts

RAKSTA REDAKTORS

“Bija jau par vēlu…” Grupas “Oranžās Brīvdienas” pāragri mirušā solista Speisa sieva Ilze pastāsta, kas īsti notika liktenīgajā naktī

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Ziedkāpostu nomazgā un noņem lapas. Laimam norīvē miziņu un izspiež sulu. Lielā bļodā jogurtu sajauc kopā ar ķiploku pulveri, sāli, melnajiem pipariem, laima miziņu un sulu. Ziedkāpostu iemērc gatavajā mērcē, lai tā pilnībā pārklātu dārzeni. Pēc tam ziedkāpostu cep līdz +200 °C sakarsētā cepeškrāsnī, kamēr tas kļūst zeltaini brūns (aptuveni 30–35 minūtes). Izskatās iespaidīgi, garšo kā grilēts ziedkāposts. Laba ideja vasaras dārza svētkiem! Neprasa daudz darba, vienlaikus var cept pat vairākus ziedkāpostus. Ja gribas pikantāku garšu, mērcei var pievienot Kajennas vai čili piparus. Labi garšo kopā ar rīsiem.

• cepts ziedkāposts
• ziedkāposts