Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 3 kg nomizotu kabaču
• 2 kg burkānu
• 1 kg sīpolu
• 1,5 kg tomātu
• 7 ķiploka daiviņas
• 250 ml eļļas
• 100 g cukura
• 3 ēdamkarotes sāls
• 100 ml etiķa
• 1,5 tējkarotes maltu melno piparu vai ¼ tējkarotes čili piparu

Lasītākie

Rīgā piekauj trolejbusa šoferi, jo viņš atteicās izlaist pasažierus uz ceļa braucamās daļas 152

Kokteilis

Personības TESTS. Ko ieraudzīji pirmo – vīrieti vai sievieti? Atbilde ļauj paraudzīties uz sevi no malas

Tramps gatavs izjaukt mieru, kas Eiropā pastāv kopš nacisma sakāves

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Dārzeņus notīra un sasmalcina virtuves kombainā vai ar elektrisko rīvi. Ķiplokus notīra un sakapā. Pievieno garšvielas, sāli, cukuru, etiķi un eļļu, vienmērīgi izmaisa. Atstāj bļodā uz pāris stundām, tad uz mazas uguns vāra aptuveni 2,5 stundas, līdz visi dārzeņi mīksti un iztvaikojis liekais šķidrums. Karstu pilda tīrās burkās, aizvāko un ietin segā, lai lēnām atdziest. Pēc tam glabā vēsumā.

• kabaču ikri
• konservēšana
• ziemas krājumi