3. Rafinētos ogļhidrātus aizstāt ar šķiedrvielām un pilngraudu produktiem 20
Daudzi pētījumi liecina, ka visefektīvākais svara zaudēšanas veids ir zemu ogļhidrātu diēta. Tomēr, nevis pilnībā izslēdzot ogļhidrātus, bet izvairoties no rafinētiem ogļhidrātiem un tos aizstāt ar veselīgākiem variantiem, piemēram, pilngraudu produktiem un produktiem, kas bagāti ar šķiedrvielām.
“Labajiem” ogļhidrātiem jāveido mazākā daļa no katras maltītes – aptuveni ceturtdaļa no šķīvja.
Veselīgie ogļhidrāti atrodami augļos, pākšaugos (piemēram, lēcās un pupiņās), kā arī pilngraudu produktos (auzās, brūnajos rīsos, pilngraudu maizē un cietajos makaronos).