Kā palīdzēt bērnam iemīlēt brokoļus un nebaidīties no dārzeņiem 0
Jau kopš brīža, kad sākat bērna ēdienkartē ieviest produktu daudzveidību, notiek vismaz divu cilvēku saruna – starp mammu un bērnu vai starp tēti un bērnu. Tomēr vecākiem nevajadzētu būt pārāk pakļāvīgiem bērna iegribām. Vecāki nosaka KO un KAD ēdīs mazais. Bērns nosaka – CIK viņš apēdīs, uzskata Bērnu klīniskā universitātes slimnīcas pediatre – gastroenteroloģe Inita Kaže.
Kā panākt, lai bērns ēd daudzveidīgi un veselīgi?
Kad bērns ir sasniedzis gada vecumu, viņam pamazām jāpāriet uz pilna spektra ēdienkarti, protams, atceroties, ka mazais nav lielais. Uztura pagatavošanas un pasniegšanas veidam ir jābūt bērnam atbilstošam, un vecākiem jāatturas no daudzu jaunu produktu ieviešanas īsā laika periodā.
Jāpiemin, ka bērnam pēc gada vecuma ir nozīmīgs prasmju attīstības periods, t.i. kļūt neatkarīgam, veikt darbības bez vecāku līdzdalības. Tādā veidā bērnam rodas pieredze, pēc kā viņš vērtē apkārt notiekošo.
Otrajā dzīves gadā mazais bērns kļūst atturīgs pret jaunu produktu ieviešanu uzturā, un nereti ēdienkarte sastāv no četriem līdz pieciem viņa akceptētiem uztura produktiem. Piedāvājot ēdienkartē jaunus produktus, neko bērnam nevajag uzspiest. Ja pāris reizes bērnam piedāvājat jaunu produktu un bērns atsakās no tā, tas nenozīmē, ka šis produkts bērnam negaršo. To nepieciešams piedāvāt vairākkārt dienas laikā, vairākas dienas un pat nedēļas pēc kārtas.
Ir bērni, kuriem nepatīk, ja ēdiens šķīvī ir miksēts. Tas bērnam var radīt stresu, jo viņam vēl nav izveidojusies personīgā pieredze, ēdot šādu ēdienu. Liela iespēja, ka bērns atteiksies no šādas maltītes. Ja ēdienreizē ir paredzēts bērnam piedāvāt vairākus sagatavotus ēdienus, piemēram, tvaicētus dārzeņus, salātus un gaļas mērci, tad ieteicams ēdienus izvietot tā, lai tie nesaskaras un bērnam būtu vieglāk pašam izanalizēt šķīvja saturu.
Ļoti būtiski ir, lai vecāki apzinātos uztura nozīmi bērna attīstībā un sekotu līdzi tam, vai mazā bērna uzturs ir pilnvērtīgs, sabalansēts, un viņš saņem visas tam nepieciešamās uzturvielas, piemēram, dzelzi, A, C un D vitamīnus. Var lietot speciāli maziem bērniem pēc gada vecuma izstrādāto piena dzērienu, kura sastāvā ir jau pievienotas šīs uzturvielas. Ja vēlas, vecāki tos saviem bērniem var dot arī līdz trīs gadu vecumam.
