Siermaizīte “Brieža labums” 0
4 personām nepieciešams
4 šķēles sēklu maizes
½ iepakojuma Trikata Maasdam siers šķēlēs
2 ēdamk. graudu sinepju
4 ēdamk. tomātu mērces
1 sarkanais sīpols
100g vītinātas brieža gaļas desas
Graudu sinepes sajauc ar tomātu mērci, pārsmērē katru maizi, kārto iepriekš sagrieztus sīpolus, tad pa virsu liec plāni sagrieztu brieža desu un pārsedz ar siera šķēli. Cep cepeškrāsnī 200 grādos aptuveni 5 minūtes (līdz siers izkusis).
Padoms: garšos labi ar gaišo kviešu alu, Malbec vai Shiraz vīnu.